Ev Yapımı Doğal Nar Ekşisi 350 gr

Antakya’nın köylerinde eylül ayında toplanarak tanelerine ayrılan nar tanelerinin geleneksel yöntemler ile hijyenik şekilde suyu çıkartılıyor. Büyük kazanlarda odun ateşinde yaklaşık 6 saat kaynatma işlemi aralıksız devam eder. Orta akışkan kıvama ulaştığında işlem tamamlanmış oluyor.

Nerelerde kullanılır?

• Akdeniz salatalarında
• Patates salatalarında
• Kuru patlıcan, biber dolmalarında ve diğer dolma harçlarında